中国酒商故事③丨 张凤英:我认定了1919

商界新媒体 2020-09-02

新冠肺炎疫情自去年底爆发,到今年初愈演愈烈,各行各业也因此按下了暂停键。在这场人类与病毒的对战中,不少企业纷纷败下阵来,一些个体经营户更是不堪重击,宣告关门。

内蒙古乌海的张凤英却内心淡定,一家酒类零售店的老板,哪来的底气与疫情冲击抗衡?

张凤英心中有两把尺子,第一把尺子是她自己给的,乌海市三山环抱,一水中流,民风淳厚,张凤英为人耿直,比起金钱利益,她更看重与员工的关系。疫情期间,她坚持给员工发放工资。复工后,不少同行手下的销售人员纷纷离职,张凤英就没有遇到这样的问题。

而第二把尺子,则是1919给的。

做有实权的老板

1919创始人杨陵江曾哽咽着向加盟商承诺:“大家好,行业好,1919才好。”这一句话给张凤英留下了极其深刻的印象,那时,她还没有加入1919隔壁仓库计划,加盟的是1919直管店,在与平台的日常接触中,她认为杨陵江并没有食言。

有1919这样的大平台和大品牌在背后为其撑腰,在疫情面前,张凤英并不害怕。复工不久后的4月,她更是加入了1919隔壁仓库计划。5月,店铺营收便实现了持平,到6月就已经开始盈利。截止7月底,短短的4个月,店铺营业额就达到203万元。

1919直管店,在经营管理上都是托管给1919的,所以张凤英并没有多少话语权,但在加入隔壁仓库计划后,张凤英明显感受到自己是与1919共同管理店铺。自隔壁仓库计划启动以来,公司推出了“平台+老板”模式,像张凤英这样的老板是该模式必不可少的部分。

▲1919内蒙古片区隔壁仓库招商会签约仪式

经过多年的摸索,1919意识到,精细化管理的实现离不开老板的力量。全国这个庞大的市场,各地情况不尽相同,1919想要树立良好的品牌形象、做好平台,就必须依靠店主。

老板,是这个店铺的灵魂。1919将平台资源与店铺老板的资源相结合,共同努力,一起把规模做大。为帮助店主更好地经营,1919还会定期组织店主参加管理培训,不仅如此,张凤英手下的员工还参与过销售技巧的分享会,收获颇丰。

有了话语权,张凤英每天前往门店时,心是踏实的,脚下的路也走得分外安稳。

做能赚钱的店铺

有了话语权,张凤英更加相信1919。在被问到原因的时候,她坦诚地指出1919所提供的三大制胜法宝——供应足、品质好、价格低。

近年来,五粮液、茅台等名酒企业加强了对新零售、电商、团购等方面的布局,对于中小型酒类零售店的渠道布局反而不及从前。缺少名酒企业支持的中小型酒类零售店铺,面对新零售的冲击也无可奈何。

然而1919隔壁仓库店主就没有这样的担忧。1919作为全球最大的酒类连锁企业,本身就坐拥丰富的名酒资源,店主在供应渠道上可以高枕无忧。

▲1919如何确保隔壁仓库店主赚钱

作为一家上市公司,如若平台兜售假酒,对于整个公司而言,都可能造成毁灭性冲击。公司从源头防伪,建立了严格的监管流程和商品审批准入制度,拥有国内行业最完备、最严密的信息内控体系。

张凤英坦率地指出,自己不会通过其他任何渠道进货,就怕买到假酒,从而流失大客户。选择在1919进货,张凤英很放心。

由于1919的货源由厂家直供,避免了中间商层层赚取差价,因而其提供的酒类价格往往都比较低。凭借着这一优势,自成立以来,1919一度被称为酒业零售行业中的“价格杀手”。

根据官方数据,一家酒类零售店铺如果一年通过1919渠道进货价值100万元的名酒,那么采购成本会比其自己从传统渠道采购节省10万元。

杨陵江曾说过,“1919不敢说让店不亏,但如果老板管理得好,一定赚钱。”有了上述的这三大法宝,张凤英认为1919是有底气说这句话的。

在1919最近组织的一次的品酒会上,张凤英一口气邀请了好多位客户,她迫不及待地想要与他们一同分享这几个月来加入隔壁仓库的喜悦,她在1919隔壁仓库的旅程才刚刚开始,对于1919以及自家店铺的未来,她充满了信心。

作者:周慧娴

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